Resep Masakan Udang Gulung

Resep Masakan Udang Gulung

Resep Masakan Udang Gulung – Jika anda merasa bosan dengan Masakan udang  yang memiliki bentuk hanya itu-itu saja. Kali ini saya akan memberikan suatu resep yang berbeda mengenai cara mengolah udang ini, yakni kali ini akan memberikan resep udang gulung yang tentu saja hal ini berbeda dengan sajian udang yang sudah pernah anda coba.

Resep Masakan Udang Gulung

Sajian udang gulung ini sangat cocok di sandingkan dengan sambal yang pedas dan di sajikan pada malam hari untuk di santap bersama keluarga tercinta, karena bentuknya yang di gulung maka akan memberikan kesan yang unik dengan masakan ini. Selain itu anda juga akan memperolah gizi dari udang dan sayuran yang ada di dalam masakan ini, sehingga masakan seafood ini juga dapat di jadikan bekal untuk anak anda. Nah untuk menghilangkan rasa penasaran anda coba perhatikan cara membaut udang gulung di bawah ini.

  1. Bahan-Bahan

 baca juga : Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

  • Setengan sendok teh lada bubuk
  • 2 sendok makan tenpung kanji
  • Kulit pangsit secukupnya
  • Daging asap
  • Garam
  • 2 butir telor
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • Royco rasa sapi
  • Minyak goreng
  • 150 gram wortel
  • Setengah kilo udang

 

  1. Cara Memasak 
  1. Bersihkan udang dari kulit dan kepala dan cuci hingga bersih, setelah itu giling udang jangan terlalu halus
  2. Pada gilingan udang tambahkan wortel yang sudah di parut, garam, lada, minyak wjen dan yang terakhir putih terlur serta tepung kanji, lalu aduk hingga tercampur sampai ratas. Supaya adonan menjadi kilas, bisa anda banting-banting adonan tersebut
  3. Setelah itu iris daging asap menjadi lembaran dan sendokan adonan tadi ke atas daging lalu gulung hingga berbentuk gulungan
  4. Lalu ambil kulit pangsit yang sudah di potong di bagian tengahnya yang tidak sampai putus, setelah itu letakan gulungan daging tadi ke kulit pangsit dan untuk merekatkannya gunakan putih telur.
  5. Setelah semuanya sudah selesai di bentuk gulungan, siapkan gorengan dan panaskan minyak, lalu goreng semua gulungan tadi hingga kering.
  6. Masakan Udang Gulung sudah siap untuk di sajikan